女性だけでなく最近では男性著名人にも人気の野菜ソムリエの資格を通信講座で取得するには。
日常生活の中で、毎日接している食材である野菜と果物ですが、普段使っているのに意外と知らないことや、わからないことがたくさんありませんか。
野菜や果物の魅力をもっと身近にするには、その魅力をもっと知ることが必要です。
例えば、野菜の種類、旬の時期、どうやって保存すればいいか、栄養のバランス、食べ方のレシピなど、知れば知るほど野菜や果物の魅力に引き付けられていきますよ。
そんな野菜や果物の魅力を伝えるために誕生したのが、野菜ソムリエ（旧名称「ベジタブル＆フルーツマイスター」）です。
普段の生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、豊かな食シーンの実現に貢献する。それが野菜ソムリエの役割です。
女性だけでなく最近では男性の著名人にも人気の野菜ソムリエの資格を、通信講座でも取得できるようになりました。野菜ソムリエは日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会が認定した民間資格で、ベジタブル＆フルーツマイスター（ベジフル マイスター）から名称変更となりました。
したがって、野菜ソムリエになるにはこの協会の認定講座を修了する必要があります。以前は、通信講座での受講はできませんでしたが、近年の需要の高さもあって通信講座でも可能になりました。
野菜ソムリエ養成講座は、次の三段階にコースが分かれています。
１）ジュニア野菜ソムリエコース(通学制・通信制)
２）野菜ソムリエコース(通学生・通信制)
３）シニア野菜ソムリエコース
日本野菜ソムリエ協会が「野菜ソムリエ」を認定する機関です。
協会の講座を受講後試験に合格してジュニア野菜ソムリエを取得できたら、一般的な野菜ソムリエの受講ができます。
通信講座では、ジュニア野菜ソムリエコースでは１日間のスクーリングとDVDによる学習を行います。スクーリングは、全国の主要都市で開催されますので、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会に問い合わせてみるといいでしょう。
この１日のスクーリングを含む約１ヵ月半後、終了試験を受けることになります。スクーリングを受けていない場合は、終了試験の受験資格がありませんので注意してください。
ジュニア野菜ソムリエに合格したら、次は本格的な食のスペシャリストである野菜ソムリエへの学習が始まります。野菜ソムリエの通信講座では、２日間のスクーリングとDVDによる学習がヒスになります。
２日間のスクーリングでは、実際に学んでいる人たちの交流や情報交換もできますから、今後の役に立ちそうです。スクーリングを２日間とも受講していなければ、野菜ソムリエの受験資格はありません。
野菜ソムリエともなると、本格的な食品の知識だけではなく流通や生産など食に関わるあらゆる分野の修得を目的としています。大人気だけでなく使える資格として需要も伸びてきていますので、費用もやや高めであることは覚えておくといいでしょう。
野菜ソムリエ検定試験に合格したら、最高ランクのシニア野菜ソムリエへの道が待っています。シニア野菜ソムリエの通信講座は、農業、健康、料理、販売の４分野を学びます。
食に関わるまさにスペシャリストを養成するためのものです。通信講座は、DVDのみでの学習も可能です。ただし、費用が高額であることやモチベーションを持ち続けることが要求されますので注意してください。
２年後との更新も必要ですので、忘れないようにしましょう。
